Iniciativa de Frontline: la salud y el bienestar
La extensión cooperativa apoya su viaje de bienestar
¡$5.00 por una docena de huevos! ¡$4.00 por una barra de pan! A medida que los precios de los alimentos continúan aumentando, muchas de las personas a las que apoya pueden estar buscando ideas para estirar sus dólares para alimentos. Aquí hay cinco cosas simples que puede hacer para alentarlos a ahorrar dinero en alimentos. ¡Una ventaja adicional es que también puede usar los consejos para estirar su propio dólar para alimentos!
1. Planifique
Planifique las comidas de la semana. Si las personas a las que apoya no están acostumbradas a planificar las comidas con anticipación, comience poco a poco. Planifique una o dos comidas para la semana y aumente gradualmente. ¿Busca un menú que esté listo para llevar? Elimine las suposiciones de la planificación de comidas con este kit de menú de 2 semanas , que incluye un menú de dos semanas, una lista de compras y recetas.
2. Haga una lista de compras
Haga una lista de compras y apéguese a ella. Obtenga más información sobre cómo crear una lista de compras en Real Life, Good Food. Encontrará recetas sabrosas, saludables y de bajo costo, además de consejos para hacer que la vida saludable encaje en la vida real. Vea los videos de recetas paso a paso para preparar comidas rápidamente.
3. Cocine
En lugar de comer fuera, cocinar en casa le ahorra dinero. La página web Real Life, Good Food tiene recetas y consejos de cocina. Muchas de las recetas incluso tienen videos paso a paso para guiarlo. Pruebe el burrito para el desayuno (receta a continuación) para una comida fácil y deliciosa en cualquier momento del día.
4. Eche un vistazo a SNAP-Ed
El Programa de Educación de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP-Ed ). El programa ofrece educación nutricional a personas y familias elegibles de bajos ingresos. El personal de SNAP-Ed les enseña a aquellos que usan o son elegibles para SNAP sobre la buena nutrición y cómo estirar aún más sus dólares para alimentos. Los participantes de SNAP-Ed también aprenden a ser físicamente activos.
SNAP-Ed en su estado podría apoyar su programa con clases de educación sobre nutrición y estrategias para crear entornos saludables para los clientes y el personal. Encuentre más información sobre Programación estatal y nacional de SNAP-Ed.
5. Más información
La Extensión de la Universidad de Minnesota brinda recursos para ayudarlo a usted y a las personas que apoya en la salud y el bienestar. Nourish and Flourish es un sitio web que destaca las voces de las personas que asisten a programas de apoyo comunitario, describiendo cómo visualizan la salud y el autocuidado. La salud puede significar algo diferente para todos. Todos venimos de diferentes orígenes y experiencias. Muchos de nosotros tenemos diferentes necesidades de ser atendidos de diferentes maneras. Explore el sitio Nourish and Flourish con las personas a las que apoya. Regístrese ahora para recibir la guía de discusión Nutrir y Florecer (Nourish and Flourish) cuando se publique en el otoño de 2023. Puede usar la guía de discusión con las personas a las que apoya para explorar la salud y el bienestar a través de la conversación y el apoyo sin juicios.
Receta de burritos para el desayuno
INGREDIENTES
1 huevo
Cebolla picada
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de aceite vegetal
1/4 de taza de queso cheddar rallado
Salsa al gusto
1 tortilla de trigo integral
INSTRUCCIONES
- Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. En un recipiente aparte, bata el huevo (agregue agua o leche al gusto).
- Cocine la cebolla en aceite hasta que esté transparente, agregue el huevo, la sal y la pimienta, y cocine mientras revuelve hasta que el huevo esté listo.
- Mientras tanto, coloque la tortilla en un plato grande. Cuando el huevo esté cocido, colóquelo sobre la tortilla, a lo largo del centro. Espolvoree con queso y agregue salsa al gusto.
- Enrolle en un burrito para servir: doble hacia arriba el borde inferior de la tortilla, doble un lado sobre el huevo y luego doble el otro lado encima.
Estos son solo algunos de los recursos de salud y bienestar que encontrará a través de la Extensión de la Universidad de Minnesota. Obtenga más información sobre la Extensión en su estado .